Receitas da RosaBlog

Tarte de bacalhau

Tarte de bacalhau-canada-mileniostadium
Crédito: DR

Ingredientes

  • 2 postas de bacalhau demolhado
  • 500 gr de grelos
  • 5 ovos
  • 250ml de leite
  • 1 dente de alho
  • Sal, pimenta, salsa
  • ¼ de um pimento vermelho
  • 1 cebola pequenina
  • 1 pacote de massa folhada
  • Azeite

Modo de preparação

Cozer as postas de bacalhau, desfiar e retirar todas as espinhas e peles. Cozer os grelos e cortá-los bem pequenos. Numa frigideira colocar a cebola picada com o alho picado e um fio de azeite. Deixar refogar um pouco e retirar do lume.

Deitar este preparado para um recipiente e adicionar os outros ingredientes. Envolver tudo para que fique bem misturado. Deitar este preparado numa tarteira forrada com a massa folhada e levar ao forno durante 15 minutos.  Servir com uma salada de alface. bom apetite!

Mais receitas para este fim de semana? Clique aqui.


Mousse de chocolate com frutos vermelhos

mousse-de-chocolate-com-frutos-vermelhos-toronto-mileniostadium
Crédito: DR

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 tablete de chocolate para culinária (Pantagruel)
  • 2 laranjas – sumo e raspa
  • 100 g de açúcar
  • Frutos vermelhos para decorar

Modo de preparação

Derreter o chocolate em banho-maria e reservar. Bater as claras com açúcar em castelo muito bem batidas.Juntar as gemas ao chocolate derretido e mexer muito bem. Adicionar o sumo e a raspa das laranjas e por fim envolver as claras em castelo. Levar ao frigorífico e servir bem fria. Decorar com frutos vermelhos.

Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS

Redes Sociais - Comentários

Artigos relacionados

Não perca também
Close
Back to top button

DONATE NOW

 

Quer receber a edição semanal e as newsletters editoriais no seu e-mail?

 

Mais próximo. Mais dinâmico. Mais atual.
www.mileniostadium.com
O mesmo de sempre, mas melhor!

 

SUBSCREVER