Receitas da Rosa

Charlote de chocolate com morangos

Charlote de chocolate com morangos-receitarosa-mileniostadium
Foto: DR

 

 

Ingredientes

  • 4 claras
  • 300gr de açúcar
  • 2 pacote de natas
  • 300gr de chocolate em pó
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • 1 pacote de biscoitos champanhe
  • Óleo para untar
  • 1 caixa de morangos para acompanhar

Modo de preparação:

Levar as claras com o açúcar em banho-maria, mexendo sempre, até aquecer e o açúcar dissolver. Bater a mistura na batedeira até formar um merengue.

Misturar as natas com a gelatina e o chocolate e levar ao lume brando mexendo sempre, até a gelatina dissolver. Delicadamente, incorporar esse creme ao merengue.

Cortar uma das pontas dos biscoitos e forrar a lateral de uma forma de fundo removível, previamente untada com óleo. No fundo da forma, distribuir as pontas cortadas e os biscoitos que sobrarem do pacote.

Deitar o creme com cuidado para as bolachas ficarem à volta da forma. Deixar no frigorífico durante umas oito horas. Desenformar num prato e decorar com os morangos.

Rosa Bandeira

Redes Sociais - Comentários

Tags
Mostrar mais

Artigos relacionados

Back to top button

DONATE NOW

Close
Close