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Bolo de Páscoa

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Crédito: DR

Ingredientes: Bolo de chocolate

  • 6 ovos
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 3 copos de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 1 copo de leite

Ingredientes: Cobertura de chocolate

  • 2 colheres de manteiga
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 pacote de natas

Modo de preparação: Bolo de chocolate

Numa batedeira juntar os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite. Bater durante de 10 minutos. Acrescentar o fermento e envolver com uma espátula. Untar uma forma e adicionar a massa. Levar ao forno durante 40 minutos a 200ºC.

Modo de preparação: Cobertura de chocolate

Num tacho aquecer a manteiga e misturar o chocolate em pó até ficar bem homogéneo. Adicionar as natas e misturar bem até obter um creme. Desligar o lume e adicionar o açúcar. Quando o bolo estiver pronto retirar do forno e cobrir com este creme. Decorar com ovinhos de chocolate.

Rosa Bandeira/MS

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