CULINARIA
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Temas de Capa
Luso-canadiano aposta em cozinha de infusão de canábis
A canábis tem cerca de 200 compostos e só dois é que são mais estudados: o THC (tetrahidrocanabinol) e o…
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Receitas da Rosa
Sargo assado
Ingredientes Sargo de 1kg Sumo de 1 limão 1 cebola 500grs de batatas 10 tomates-cereja Tomilho Alho picado Azeite Sal…
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Receitas da Rosa
Tarte de bacalhau
Ingredientes 2 postas de bacalhau demolhado 500 gr de grelos 5 ovos 250ml de leite 1 dente de alho Sal,…
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Blog
Alheira à brás
Ingredientes 1 alheira 200g de batata palha Salsa picada 4 ovos 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado…
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Receitas da Rosa
Esparguete com marisco
Ingredientes 300 g de camarão descascado 200 g de mexilhão 100 g de amêijoa 100 g de delícias do mar…
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Saúde & Bem-estar
Pão “à la confinamento”
Foi uma das “trends” de 2020 – de repente, toda a gente decidiu brincar aos padeiros e começar a fazer…
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Receitas da Rosa
Arroz de coelho
Ingredientes 1 coelho 1 cebola grande 1dl de vinho branco 400 gr de arroz carolino 1 colher de colorau…
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Saúde & Bem-estar
Presença assídua… e ainda bem!
É seguro dizer que não há Natal sem frutos secos – e ainda bem que assim é! Sabiam que durante…
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Receitas da Rosa
Ementa para o fim de ano
Rosa Bandeira preparou uma ementa para o fim de ano. Aproveite as dicas de culinária, faça um tag @mileniostadium e…
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Receitas da Rosa
Peru recheado
Ingredientes 1 peru com aproximadamente 4kg 500 gr de carne de vaca 1 chouriço 2kg de batatinhas 150 g…
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Blog
Polvo à lagareiro
Ingredientes 2 kg polvo 1 cebola 1,5 kg batatas Sal Pimenta branca 1 dl azeite 4 dentes alho 2 cebolas…
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Receitas da Rosa
Rabanadas com frutos secos
Ingredientes para a Rabanada 1 lt de leite gordo Casca de laranja (1 laranja grande) Casca de limão (1 limão…
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Blog
Entrecosto com castanhas
Ingredientes: 1 kg de entrecosto 1 colher de sopa de colorau 500 g de castanhas descascadas 6 cebolinhas 2 dentes…
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Receitas da Rosa
Bolo de castanhas e chocolate
Ingredientes 200 gr de chocolate negro 350 gr de castanhas 6 ovos 80 gr de açúcar 100 gr manteiga Sal…
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Receitas da Rosa
Coelho com molho fricassé
Ingredientes 1 coelho cortado em pedaços 2 dentes de alhos picados 1 cebola picada 2 folhas de louro 3 colheres…
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Receitas da Rosa
Tarte de abóbora e noz
Ingredientes 3 ovos 500 gr de abóbora descascada 1 embalagem de massa folhada 400 gr de açúcar 50 gr de…
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Receitas da Rosa
Lombo de porco recheado assado no forno
Ingredientes Lombo de porco Sal a gosto Pimenta preta Colorau doce 2dl de azeite 2dl de vinho branco 200g de…
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Receitas da Rosa
Peixe assado no forno
Ingredientes: 2 robalos para assar com 500gr cada 800 grs de batatas pequenas 1 pimento verde 3 tomates maduros 1…
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Receitas da Rosa
Peito de frango com cogumelos e natas
Ingredientes 3 peitos de frango 200g de cogumelos frescos laminados 1 pacote de natas (200ml) 3 dentes de alho…
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Receitas da Rosa
Serradura à portuguesa
Uma receita muito fácil de fazer que irá agradar a sua família e as suas visitas! Aproveite. Ingredientes Natas -800…
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Receitas da Rosa
Santola recheada
Ingredientes santola cozida 2 ovos cozidos 80 g de pickles picados 200 g de maionese 2 colheres (sopa) de…
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Receitas da Rosa
Migas à Alentejana
Ingredientes 450 g de entrecosto 250 g de lombo ou de costelas de porco (sem osso) 150 g de…
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Receitas da Rosa
Espetadas de lulas com gambas e bacon
Ingredientes 1 kg de lulas 8 gambas 150 g de bacon 8 cebolinhas 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1…
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Blog
Arroz de frango
Ingredientes: Frango 1 frango cortado em pedaços 1 cebola grande 1 folha de louro 2 dentes de alho 1…
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Receitas da Rosa
Farturas
Ingredientes: 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 500…
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Receitas da Rosa
Arroz de bacalhau com camarão
Ingredientes: 300g de camarão com casca 2 lombos de bacalhau ½ pimento verde ½ pimento vermelho 1 cebola média 2…
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Receitas da Rosa
Lombo de porco assado com puré de maçã
Ingredientes: Lombo de porco Sal a gosto Pimenta preta q.b. 1 colher de pimentão doce 2dl de azeite 2dl de…
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Receitas da Rosa
Bifinhos de frango com cogumelos
Ingredientes: 1kg de peitos de frango 2 pacotes de natas 2 latas de cogumelos 3 dentes de alhos laminados Pimenta q.b. Sal grosso q.b. Sal…
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Receitas da Rosa
Bolo de Mármore
Ingredientes 100 gr de açúcar 150 queijo creme (Philadelphia) 50 ml de natas 70 ml de leite 60 grs…
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Receitas da Rosa
Pão de Ló de Margaride
Ingredientes: 1 pitada de sal 19 gemas 250 g de farinha 500 g de açúcar 6 ovos inteiros Casca de…
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