Receitas da Rosa
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Amêijoas à Bolhão Pato
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 1 dl de azeite 2 dentes alho 1 ramo coentros ½ copo de vinho branco…
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Lombo de porco assado com castanhas
Ingredientes: 1 lombo de porco 500 gr de castanhas 8 batatas aos cubos 1 copo de vinho branco Alecrim Tomilho…
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Pão Recheado
Ingredientes: 1 pão de centeio redondo; 2 cebolas; 250g de miolo de camarão; 100g de bacon picado; 100 g de…
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Cabrito assado no forno
Ingredientes: 4 dentes de alho 500gr de batatas pequenas para assar 1 cabrito 4 cebolas 1 colher de chá de…
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Sopa de Cação
Ingredientes: 4 postas de cação 1 molho de coentros frescos 1 folha de louro pão alentejano colorau doce q.b. sal…
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Tarte de amêndoa
Ingredientes: 200 g de farinha 270 g de açúcar 170 g de amêndoa, em palito 0,5 dl de leite 3…
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Rojões à Moda do Minho
Ingredientes: 1kg de perna de porco, mas com gordura 3,5 dl de vinho verde branco 3 colheres de sopa de…
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Camarões fritos com mostarda
Ingredientes 500 g de camarões 100 g de margarina 6 dentes de alho 3 colheres de sopa de mostarda 1…
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Moqueca de Peixe
Ingredientes 1 kg de King fish em postas 2 colheres (sopa cheia) de pasta de alho temperada com sal, pimenta…
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Polvo à moda dos Açores
Ingredientes: 2 polvos congelados 4 batatas 3 tomates italianos 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 100ml de polpa de…
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Sopa do Mar à moda de Sesimbra
Ingredientes: 1 pitada pimentão doce ou colorau 1 pimento verde 1 ramo cheiros verdes salsa, hortelã e coentros 1 folha…
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