Receitas da Rosa
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Raia no forno
Ingredientes 500g de raia 2 cebolas 4 dentes de alho 10 batatinhas 1 folha de louro Sal e pimenta q.b.…
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Ementa da Páscoa
Queijo brie com nozes e mel Ingredientes 1 queijo brie pequeno 3 colheres sopa de mel 1 ramo de alecrim…
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Fricassé de frango
Ingredientes 1 frango médio 1 cebola 3 dentes de alho 2 colheres de manteiga 1 folha de louro 1 litro…
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Bolo de Páscoa
Ingredientes: Bolo de chocolate 6 ovos 6 colheres de chocolate em pó 3 copos de açúcar 3 colheres de manteiga…
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Tarte de massa quebrada
Ingredientes 1 base de massa quebrada 6 gemas 1 chávena (230ml) de leite 1 chávena (230ml) de açúcar 4 maçãs…
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Pão com chouriço
Ingredientes 200 gr de bacon 170 g de chouriço 100 g de presunto 550 gr de farinha 120 gr de…
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Sargo assado
Ingredientes Sargo de 1kg Sumo de 1 limão 1 cebola 500grs de batatas 10 tomates-cereja Tomilho Alho picado Azeite Sal…
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Tarte de bacalhau
Ingredientes 2 postas de bacalhau demolhado 500 gr de grelos 5 ovos 250ml de leite 1 dente de alho Sal,…
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Alheira à brás
Ingredientes 1 alheira 200g de batata palha Salsa picada 4 ovos 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado…
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Bolo de banana e chocolate
Ingredientes 4 bananas maduras 5 ovos 5 colheres de amido de milho 5 colheres de farinha de aveia 5 colheres…
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Esparguete com marisco
Ingredientes 300 g de camarão descascado 200 g de mexilhão 100 g de amêijoa 100 g de delícias do mar…
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Arroz de coelho
Ingredientes 1 coelho 1 cebola grande 1dl de vinho branco 400 gr de arroz carolino 1 colher de colorau…
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Espetadas de lulas no forno
Ingredientes 1kg de lulas limpas 8 camarões descascados 12 batatas pequenas cozidas com a casca Pimento vermelho Pimento verde Chouriço…
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Tronco de Chocolate
ingrediente 6 gemas 250 gr de açúcar 6 ovos 130 gr de farinha com fermento 40 gr de amêndoa moída…
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Ementa para o fim de ano
Rosa Bandeira preparou uma ementa para o fim de ano. Aproveite as dicas de culinária, faça um tag @mileniostadium e…
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Bacalhau com broa
Ingredientes 4 lombos de bacalhau 2 cebolas Azeite 1 broa de milho 3 dentes de alho Pimenta 12 batatas…
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Peru recheado
Ingredientes 1 peru com aproximadamente 4kg 500 gr de carne de vaca 1 chouriço 2kg de batatinhas 150 g…
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Polvo à lagareiro
Ingredientes 2 kg polvo 1 cebola 1,5 kg batatas Sal Pimenta branca 1 dl azeite 4 dentes alho 2 cebolas…
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Rabanadas com frutos secos
Ingredientes para a Rabanada 1 lt de leite gordo Casca de laranja (1 laranja grande) Casca de limão (1 limão…
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Entrecosto com castanhas
Ingredientes: 1 kg de entrecosto 1 colher de sopa de colorau 500 g de castanhas descascadas 6 cebolinhas 2 dentes…
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Pescada no forno
\ Ingredientes 800 grs de pescada em postas 5 batatas 1 pimento vermelho às rodelas 1 pimento amarelo às rodelas…
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Bolo de castanhas e chocolate
Ingredientes 200 gr de chocolate negro 350 gr de castanhas 6 ovos 80 gr de açúcar 100 gr manteiga Sal…
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Coelho com molho fricassé
Ingredientes 1 coelho cortado em pedaços 2 dentes de alhos picados 1 cebola picada 2 folhas de louro 3 colheres…
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Arroz doce
Ingredientes 500 gr arroz carolino 550 gr de açúcar 4 l de leite gordo 14 gemas 1.5 lt de água…
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Tamboril assado no forno
Ingredientes 4 postas de tamboril 1 cebola 1 folha de louro 1 limão Polpa de tomate 1dl de vinho branco…
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Tarte de abóbora e noz
Ingredientes 3 ovos 500 gr de abóbora descascada 1 embalagem de massa folhada 400 gr de açúcar 50 gr de…
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Lombo de porco recheado assado no forno
Ingredientes Lombo de porco Sal a gosto Pimenta preta Colorau doce 2dl de azeite 2dl de vinho branco 200g de…
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Peixe assado no forno
Ingredientes: 2 robalos para assar com 500gr cada 800 grs de batatas pequenas 1 pimento verde 3 tomates maduros 1…
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Bolinhos tipo Brisas do Lis
Ingredientes 300 g de açúcar 1,5 dl de água 10 gemas 80 g de amêndoa moída Manteiga Modo de preparação…
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Salmão com camarão no forno
Ingredientes 4 postas de salmão 300 gr de camarão 1 cebola 3 dentes de alho 1 cenoura 2 dl de…
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