Receitas da Rosa
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Arroz de coelho
Ingredientes 1 coelho 1 cebola grande 1dl de vinho branco 400 gr de arroz carolino 1 colher de colorau…
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Espetadas de lulas no forno
Ingredientes 1kg de lulas limpas 8 camarões descascados 12 batatas pequenas cozidas com a casca Pimento vermelho Pimento verde Chouriço…
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Tronco de Chocolate
ingrediente 6 gemas 250 gr de açúcar 6 ovos 130 gr de farinha com fermento 40 gr de amêndoa moída…
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Ementa para o fim de ano
Rosa Bandeira preparou uma ementa para o fim de ano. Aproveite as dicas de culinária, faça um tag @mileniostadium e…
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Bacalhau com broa
Ingredientes 4 lombos de bacalhau 2 cebolas Azeite 1 broa de milho 3 dentes de alho Pimenta 12 batatas…
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Peru recheado
Ingredientes 1 peru com aproximadamente 4kg 500 gr de carne de vaca 1 chouriço 2kg de batatinhas 150 g…
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Polvo à lagareiro
Ingredientes 2 kg polvo 1 cebola 1,5 kg batatas Sal Pimenta branca 1 dl azeite 4 dentes alho 2 cebolas…
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Rabanadas com frutos secos
Ingredientes para a Rabanada 1 lt de leite gordo Casca de laranja (1 laranja grande) Casca de limão (1 limão…
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Entrecosto com castanhas
Ingredientes: 1 kg de entrecosto 1 colher de sopa de colorau 500 g de castanhas descascadas 6 cebolinhas 2 dentes…
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Pescada no forno
\ Ingredientes 800 grs de pescada em postas 5 batatas 1 pimento vermelho às rodelas 1 pimento amarelo às rodelas…
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Bolo de castanhas e chocolate
Ingredientes 200 gr de chocolate negro 350 gr de castanhas 6 ovos 80 gr de açúcar 100 gr manteiga Sal…
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Coelho com molho fricassé
Ingredientes 1 coelho cortado em pedaços 2 dentes de alhos picados 1 cebola picada 2 folhas de louro 3 colheres…
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Arroz doce
Ingredientes 500 gr arroz carolino 550 gr de açúcar 4 l de leite gordo 14 gemas 1.5 lt de água…
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Tamboril assado no forno
Ingredientes 4 postas de tamboril 1 cebola 1 folha de louro 1 limão Polpa de tomate 1dl de vinho branco…
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Tarte de abóbora e noz
Ingredientes 3 ovos 500 gr de abóbora descascada 1 embalagem de massa folhada 400 gr de açúcar 50 gr de…
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Lombo de porco recheado assado no forno
Ingredientes Lombo de porco Sal a gosto Pimenta preta Colorau doce 2dl de azeite 2dl de vinho branco 200g de…
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Peixe assado no forno
Ingredientes: 2 robalos para assar com 500gr cada 800 grs de batatas pequenas 1 pimento verde 3 tomates maduros 1…
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Bolinhos tipo Brisas do Lis
Ingredientes 300 g de açúcar 1,5 dl de água 10 gemas 80 g de amêndoa moída Manteiga Modo de preparação…
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Salmão com camarão no forno
Ingredientes 4 postas de salmão 300 gr de camarão 1 cebola 3 dentes de alho 1 cenoura 2 dl de…
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Peito de frango com cogumelos e natas
Ingredientes 3 peitos de frango 200g de cogumelos frescos laminados 1 pacote de natas (200ml) 3 dentes de alho…
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Serradura à portuguesa
Uma receita muito fácil de fazer que irá agradar a sua família e as suas visitas! Aproveite. Ingredientes Natas -800…
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Frango à Brás
Ingredientes 1kg de frango cozido 600 gr de batata palha 6 ovos 1 cebola 4 dentes de alho 4 colheres…
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Santola recheada
Ingredientes santola cozida 2 ovos cozidos 80 g de pickles picados 200 g de maionese 2 colheres (sopa) de…
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Robalo recheado assado no forno
Ingredientes 2 robalos grandes limpos 2 pães grandes do dia anterior 1 cebola 2 ovos 50gr de manteiga 2 colheres…
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Migas à Alentejana
Ingredientes 450 g de entrecosto 250 g de lombo ou de costelas de porco (sem osso) 150 g de…
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Charlote de chocolate com morangos
Ingredientes 4 claras 300gr de açúcar 2 pacote de natas 300gr de chocolate em pó 1 envelope de…
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Espetadas de lulas com gambas e bacon
Ingredientes 1 kg de lulas 8 gambas 150 g de bacon 8 cebolinhas 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1…
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Arroz de frango
Ingredientes: Frango 1 frango cortado em pedaços 1 cebola grande 1 folha de louro 2 dentes de alho 1…
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Cataplana de Tamboril
Ingredientes: Massa 800 gr de tamboril 8 gambas 12 amêijoas 1/2 pimento vermelho 300 ml de vinho branco 2 folhas…
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Farturas
Ingredientes: 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 500…
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