Açores

Leite entregue nas fábricas e para consumo está a diminuir

O leite entregue nas fábricas este ano, de Janeiro a setembro, está a diminuir, o mesmo acontecendo com o leite para consumo.

Apesar disso, segundo dados do SREA agora divulgados, no terceiro trimestre deste ano, a recolha de leite de vaca, directamente da produção, foi cerca de 154,7 milhões de litros, o que equivale a um aumento de 1,0% quando comparado com o trimestre homólogo.

Neste trimestre verificou-se um decréscimo da produção de Leite para Consumo, -18,7% (29,3 milhões de litros), nas Natas, -1,8% (49 mil litros) e na Manteiga, -7,0% (2,6 mil tonelada).

O Leite em Pó aumentou 12,1% (4,1 mil tonelada), os Iogurtes 9,6% (151 tonelada) e o Queijo 8,7% (8,6 mil tonelada).

No conjunto dos meses, de Janeiro a Setembro, o leite entregue nas fábricas, directamente da produção, atingiu os 491.676,6 milhões de litros, quando no mesmo período do ano passado tinham sido 492.794,1 milhões de litros.

No mesmo período deste ano registam-se 99.667 milhões de litros de leite para consumo, enquanto que no ano anterior tinham sido 113.963 milhões de litros.

Apenas o queijo e os iogurtes aumentaram de fabrico este ano, enquanto os restantes estão em queda.

Diário dos Açores

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