Consumo de frango e ovos aumentou

O ano de 2018 foi pródigo no abate de frangos e produção de ovos nos Açores, com um crescimento relativamente ao ano anterior.

De acordo com os dados a que tivemos acesso, através do SREA, no ano passado foram abatidos 4.619.582 quilos de frangos, quando no ano anterior tinham sido 4.555.185 quilos, um aumento de 1,4%, que poderá ser explicado pelo aumento do consumo que também se verifica na região, sobretudo com o crescimento do turismo.

Aliás, é nos meses de Verão que se regista o maior crescimento de abates, com Julho e Agosto a atingirem crescimentos de 14 e 10% respectivamente, verificando-se em Setembro uma queda de -10%. Facto importante é que o maior crescimento de abates de frango regista-se na ilha Terceira, mais de 12%, enquanto que em S. Miguel o crescimento foi praticamente nulo, registando-se a mesma quantidade de abate, 3,5 milhões de quilos. Quanto aos ovos, o crescimento é maior, mais de 15%, passando de 25.998.571 ovos em 2017 para 30.090.364 ovos.

Os meses de Maio (28,7%), Setembro (21,9%), Outubro (27,6%) e Novembro (21,1%) são os mais produtivos, enquanto que em Fevereiro se regista o menor crescimento, apenas 2,5%.