Camarões fritos com mostarda

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Ingredientes
500 g de camarões
100 g de margarina
6 dentes de alho
3 colheres de sopa de mostarda
1 cubo de caldo de galinha
Salsa (a gosto)

Preparo
Coloque a margarina numa frigideira e derreta em lume brando. Quando a margarina estiver totalmente derretida, adicione os alhos picados, mexa com uma colher de pau e cozinhe em lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Adicione os camarões, tape a frigideira e frite-os em lume brando cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Quando os camarões estiverem quase fritos, adicione o caldo de galinha e dissolva-o com a ajuda de uma colher. De seguida, adicione a mostarda, mexa e deixe cozinhar mais 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva os camarões com pão torrado.

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